Cebollas rellenas con carne molida

Cebollas rellenas con carne molida. La cebolla es un ingrediente que nunca falta en la preparación de alimentos. Siempre le da un toque especial a los guisos y ensaladas. A continuación te presentamos esta receta poco común pero muy deliciosa. 

Y lo más importante es que esta preparación se caracteriza por tener un bajo contenido calórico, pero un alto contenido en fibras, potasio, calcio y vitaminas.

La cebolla le aporta a este plato un característico sabor. Que destaca aún más al combinarse con la carne. Con tu freidora de aire, en solo unos pasos podrás crear esta sorprendente receta. Cautiva a tus familiares con esta nueva creación.

Duración: 25 minutos - 4 personas.

Ingredientes

• 4 cebollas grandes blancas.
• 4 cebollas grandes moradas.
• 300 gramos de carne molida.
• Pimentón amarillo 2 tazas.
• Pimentón rojo 2 tazas.
• Perejil picado 2 cdas.
• Cilantro picado 2 cdas.
• 2 cdas de orégano.
• Una cda de salsa de soja.
• Salsa de ajo 1 cda.
• Mostaza ½ cdta.
• Agregar al gusto aceite de oliva y sal.

Preparación

Temperatura y tiempo de cocción: 180° - 15 minutos.

1. Lavar y cortar cuidadosamente la parte de arriba de cada cebolla con la ayuda de un cuchillo recién afilado.
2. Introduce el cuchillo para sacar la parte del centro de manera que quede el orificio para rellenarlo.
3. Coloca la carne molida en una taza, para mezclar con el pimentón picado, y lo que se extrajo de las cebollas.
4. Añade el cilantro, el orégano, la salsa de soja, el ajo y por último la sal.
5. Revuelve para que los ingredientes queden bien unificados.
6. Agrega la mostaza para perfeccionar el sabor y luego el aceite de oliva para dar brillo a la mezcla.
7. Precalienta la freidora.
8. Coloca en la superficie plana las cebollas para rellenarlas.
9. Con la ayuda de una cuchara, coloca la carne dentro de las cebollas.
10. Programa por 15 minutos.

Emplata y disfruta esta delicia culinaria. Acompaña este plato con tostadas o papas fritas y una ensalada con vegetales, te ayudarán a equilibrar tu platillo. Quedará muy gustoso y provocativo para tus invitados.