Galletas fritas con crema de leche
Las galletas se pueden disfrutar a toda hora, pero en especial en la merienda. A los niños les fascina, por tanto, no dejes de hacer esta receta que te traemos a continuación, les va a sacar una enorme sonrisa y de seguro van a querer más.
Te presento esta fantástica preparación de galletas. Consideradas por su inigualable sabor, como uno de los postres más exquisitos y reconocidos a nivel mundial.
Sorprende a tus hijos y realiza estas galletas fritas con tu freidora de aire, para que su textura crocante quede en el punto exacto.
Duración: 40 minutos – 5 personas.
Ingredientes
- Galletas oreo
- Mezcla para panqueques.
- Azúcar glass.
- Papel encerado para hornear.
Ingredientes de la crema de leche
- 1 taza de leche entera.
- 200 g de mantequilla.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- 50 g de azúcar.
Preparación de las galletas
Temperatura y tiempo de cocción: 200°- 5 minutos.
- Mezcla la masa para panqueques.
- Coloca el papel encerado en la canasta.
- Precaliente la freidora.
- Empapa las galletas en la mezcla de panqueques. Que permanezca bien sumergidas por todos lados.
- Acomódalas en la canasta de cocción sobre el papel encerado.
- Programa la freidora por 5 minutos.
- Al pasar ese tiempo retíralas de la canasta.
- Espolvorea sobre ella el azúcar glass.
- Deja enfriar durante 2 minutos.
- Guarda las galletas en un recipiente hermético para conservar su textura.
Preparación de la crema de leche
- Calienta la leche y vierta la mantequilla para que se derrita y se mezclen los sabores.
- Revuelve en todo momento y no dejes que hierva la mezcla.
- Lego de cocinar la mezcla quedará cremosa, después de esto en un vaso de licuadora vierte toda la composición.
- Deja enfriar un poco y bate la crema durante 5 minutos.
- Vierte la crema en una taza de vidrio con tapa y déjalo en el refrigerador por 30 minutos.
- Después de sacar la crema del refrigerador agrega el azúcar.
Ofrece tus galletas fritas con crema de leche y verás como se emocionan los niños y adultos, para acompañar esta receta sirve un vaso de leche.
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