Galletas fritas con crema de leche

Las galletas se pueden disfrutar a toda hora, pero en especial en la merienda. A los niños les fascina, por tanto, no dejes de hacer esta receta que te traemos a continuación, les va a sacar una enorme sonrisa y de seguro van a querer más.

Te presento esta fantástica preparación de galletas. Consideradas por su inigualable sabor, como uno de los postres más exquisitos y reconocidos a nivel mundial.

Sorprende a tus hijos y realiza estas galletas fritas con tu freidora de aire, para que su textura crocante quede en el punto exacto.

Duración: 40 minutos – 5 personas.

Ingredientes

  • Galletas oreo
  • Mezcla para panqueques.
  • Azúcar glass.
  • Papel encerado para hornear.

Ingredientes de la crema de leche

  • 1 taza de leche entera.
  • 200 g de mantequilla.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 50 g de azúcar.

Preparación de las galletas

 Temperatura y tiempo de cocción: 200°- 5 minutos.

  1. Mezcla la masa para panqueques.
  2. Coloca el papel encerado en la canasta.
  3. Precaliente la freidora.
  4. Empapa las galletas en la mezcla de panqueques. Que permanezca bien sumergidas por todos lados.
  5. Acomódalas en la canasta de cocción sobre el papel encerado.
  6. Programa la freidora por 5 minutos.
  7. Al pasar ese tiempo retíralas de la canasta.
  8. Espolvorea sobre ella el azúcar glass.
  9. Deja enfriar durante 2 minutos.
  10. Guarda las galletas en un recipiente hermético para conservar su textura. 

Preparación de la crema de leche

  1. Calienta la leche y vierta la mantequilla para que se derrita y se mezclen los sabores.
  2. Revuelve en todo momento y no dejes que hierva la mezcla.
  3. Lego de cocinar la mezcla quedará cremosa, después de esto en un vaso de licuadora vierte toda la composición.
  4. Deja enfriar un poco y bate la crema durante 5 minutos.
  5. Vierte la crema en una taza de vidrio con tapa y déjalo en el refrigerador por 30 minutos.
  6. Después de sacar la crema del refrigerador agrega el azúcar.

Ofrece tus galletas fritas con crema de leche y verás como se emocionan los niños y adultos, para acompañar esta receta sirve un vaso de leche.

 

Índice
  1. Ingredientes
  2. Ingredientes de la crema de leche
  3. Preparación de las galletas
  4. Preparación de la crema de leche

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