Hamburguesa mixta reforzada

El origen de la hamburguesa se remonta al siglo XIX. El concepto de comida rápida se dio a conocer en Estados Unidos, precisamente en este país surgieron grandes cadenas alimenticias, que luego se expandirían por diversos países.

Resulta difícil resistirse a una hamburguesa bien elaborada. Pero en muchos casos nos cuidamos de ingerirla mucho por la cantidad de calorías que la acompañan.

Comer saludable es la clave de cómo cocinamos. Atrévete a preparar una deliciosa hamburguesa en tu freidora de aire. Las hamburguesas te quedarán suculentas y muy apetitosas. Además es una receta fácil y muy rápida.

Duración: 30 minutos - 6 personas.

Ingredientes

• 6 panes de hamburguesas.
• 2 tomates en rebanadas.
• 300 g de lechuga.
• 400 g de carne.
• 400 g de pollo.
• 6 rebanadas de queso.
• 6 rebanadas de jamón de pavo.
• 500 g de papas
• 3 huevo cocido.
• Salsa de ajo.
• Cebolla picada.
• Pimentón.
• Mostaza.
• Mayonesa.
• Queso parmesano.
• Sal.

Preparación

Temperatura y tiempo de cocción: 200°- 10 minutos.

1. Pela y corta las papas, en julianas para que tenga mejor cocción.
2. Precalienta la freidora.
3. Coloca en la canasta de cocción las papas una vez estén secas, ajusta el temporizador a 15 minutos.
4. Después que estén crujientes esparce la sal encima de las papas.
5. Por otro lado, mezcla la carne y el pollo con el orégano, la salsa de ajo, cebolla, pimentón y la sal.
6. Con la carne ya condimentada forma 6 bolitas redondas y aplástalas del tamaño del pan.
7. Programa la freidora y cocina por 10 minutos la carne.
8. Sofríe el pollo por 5 minutos.
9. Mientras la carne y el pollo se cocinan, prepara cada pedazo de pan con la mayonesa, mostaza, lechuga, tomate, jamón, rebanada de queso y los huevos cocidos cortados en rebanadas.
10. Coloca el pollo y la carne, en la mitad del pan y cierra.
11. Sirve tu hamburguesa mixta doble con las papas fritas.

Existen variantes en cuanto a la elaboración de una hamburguesa, solo hay que jugar con los ingredientes: carne, pollo, pescado, camarones, vegetales, para obtener los mejores resultados.

Acompaña esta deliciosa hamburguesa mixta con una gaseosa bien fría. Colócala en el plato y a un lado, sirve las papas fritas con salsa ketchup.