Muslos de pollo con puré de papas
Muslos de pollo con puré de papas. La carne de pollo la podemos cocinar de muchas formas, y por su impresionante sabor y nutrientes se puede consumir a cualquier hora. Es fácil de digerir y una de las comidas más suculentas dentro de la industria alimentaria.
La receta que te mostramos, es muy saludable, y te recomendamos para su preparación una freidora de aire. Sentirás que el sabor de los muslos, resalta y te hacen vivir una experiencia culinaria maravillosa.
Este platillo lo acompañamos en esta ocasión con puré de papas. Atrévete a prepararlo, te encantará.
Duración: 60 minutos – 8 personas.
Ingredientes
- 10 muslos de pollo.
- 2 dientes de ajo.
- Comino 1 cda.
- Mostaza 1 cdta.
- Salsa inglesa 1 cda.
- Pimienta ½ cdta.
- Sal marina 1 cda.
- Aceite de canola y cda.
- Salsa barbacoa 2 tazas.
- Papas 500 gr.
- Queso 200 gr.
- Mantequilla 2 cdas.
- Leche 2 tazas.
- 2 tazas de crema.
- Orégano.
- Sal al gusto.
Preparación
Temperatura y tiempo de cocción: 160° - 45 minutos.
- Lava los muslos de pollo y deja escurrir.
- Con el ajo, el comino, la salsa inglesa, mostaza, la pimienta, la sal y el aceite, sazona los muslos.
- Lleva a la canasta de la freidora y programa por 30 minutos.
- Al pasar 20 minutos da vueltas a los muslos.
- Cuando el temporizador suene retira de la bandeja y en cada muslo esparce la salsa barbacoa con la ayuda de un pincel para que todo quede cubierto con la salsa.
- Programa por otros 15 minutos más.
Preparación del puré
- Añade a una olla con agua hervida, las papas peladas, la sal y ponlas a hervir.
- Cuando estén blandas, se dejan enfriar un poco.
- En una taza coloca las papas ya cocidas, agrega y mezcla con mantequilla y tritura las papas.
- Con reserva, agrega la sal, crema, leche y la pimienta.
- Luego ralla el queso y agrega al puré. Y revuelve bien.
- Por último pica el cebollin y añade por encima.
Emplata, decora y sirve en tu mesa este extraordinario platillo. Seguro tu preparación, va a provocar muchas opiniones halagadoras.
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