Muslos de pollo con puré de papas

Muslos de pollo con puré de papas. La carne de pollo la podemos cocinar de muchas formas, y por su impresionante sabor y nutrientes se puede consumir a cualquier hora. Es fácil de digerir y una de las comidas más suculentas dentro de la industria alimentaria.

La receta que te mostramos, es muy saludable, y te recomendamos para su preparación una freidora de aire. Sentirás que el sabor de los muslos, resalta y te hacen vivir una experiencia culinaria maravillosa.

Este platillo lo acompañamos en esta ocasión con puré de papas. Atrévete a prepararlo, te encantará.

Duración: 60 minutos – 8 personas.

Ingredientes

  • 10 muslos de pollo.
  • 2 dientes de ajo.
  • Comino 1 cda.
  • Mostaza 1 cdta.
  • Salsa inglesa 1 cda.
  • Pimienta ½ cdta.
  • Sal marina 1 cda.
  • Aceite de canola y cda.
  • Salsa barbacoa 2 tazas.
  • Papas 500 gr.
  • Queso 200 gr.
  • Mantequilla 2 cdas.
  • Leche 2 tazas.
  • 2 tazas de crema.
  • Orégano.
  • Sal al gusto.

Preparación

Temperatura y tiempo de cocción: 160° - 45 minutos.

  1. Lava los muslos de pollo y deja escurrir.
  2. Con el ajo, el comino, la salsa inglesa, mostaza, la pimienta, la sal y el aceite, sazona los muslos.
  3. Lleva a la canasta de la freidora y programa por 30 minutos.
  4. Al pasar 20 minutos da vueltas a los muslos.
  5. Cuando el temporizador suene retira de la bandeja y en cada muslo esparce la salsa barbacoa con la ayuda de un pincel para que todo quede cubierto con la salsa.
  6. Programa por otros 15 minutos más.

Preparación del puré

  1. Añade a una olla con agua hervida, las papas peladas, la sal y ponlas a hervir.
  2. Cuando estén blandas, se dejan enfriar un poco.
  3. En una taza coloca las papas ya cocidas, agrega y mezcla con mantequilla y tritura las papas.
  4. Con reserva, agrega la sal, crema, leche y la pimienta.
  5. Luego ralla el queso y agrega al puré. Y revuelve bien.
  6. Por último pica el cebollin y añade por encima.

Emplata, decora y sirve en tu mesa este extraordinario platillo. Seguro tu preparación, va a provocar muchas opiniones halagadoras.

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Preparación del puré

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