Pollo frito con salsa barbacoa

Pollo frito con salsa barbacoa. Con la carne de pollo podemos crear maravillosos platos. Su carne blanca de alta calidad permite acompañarla o maridarla con infinidad de ingredientes.

En este sentido y desde hace mucho tiempo, es considerada, como la más usada por la industria de la cocina, ya que posee bajo contenido en grasa, lo que la convierte en la mejor elección a la hora de preparar distintos alimentos

Atrévete a cocinar en tu casa, esta receta que a continuación te vamos a presentar. Ya verás que el pollo frito en tu freidora de aire, logrará una textura apropiada y un sabor inigualable.

Duración: 25 minutos - 3 personas.

Ingredientes

  • Pollo crudo en trozos.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 taza de salsa kétchup.
  • Salsa worcestershire ¼ de taza
  • Miel de abejas ½ taza.
  • 1 cucharadas de mostaza de Dijon.
  • 1 cebolla pequeña.
  • Ajo 1 diente.
  • Pimienta de cayena 1 cdta.
  • Mantequilla 2 cdas.
  • Azúcar morena 1 cda.

Modo de preparación

Temperatura y tiempo de cocción: 205°- 12 minutos.

  1. Pon a calentar la freidora
  2. Debes cubrir las piezas de pollo con pimienta, pan rallado y sal.
  3. Colocar en la freidora por 6 minutos de un lado.
  4. Luego cambiar por la otra parte del pollo por otros 6 minutos más para conseguir una perfecta cocción.
  5. Posteriormente coloca en una toalla de papel para que absorba todo el aceite natural del pollo.

Preparación de la salsa

  1. Precalienta la freidora y derrite la mantequilla.
  2. Trocea los ajos y la cebolla. Añádelos a la freidora hasta conseguir un color dorado
  3. Añade los demás ingredientes y déjalos por 20 minutos.
  4. Prueba la salsa y corrige. Si es necesario agrega un poco de los ingredientes adicionales si así lo deseas hasta que tu salsa quede perfecta.

Une los trozos de pollo con la salsa para obtener un mejor sabor. Esta receta contiene alto valor alimenticio, es decir, contiene aminoácidos esenciales para nuestro organismo, así como también ayuda a regenerar y mantener los músculos.

 

 

Índice
  1. Ingredientes
  2. Modo de preparación
  3. Preparación de la salsa

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