Sopa Miswa y Patola

Miswa en Patola Soup es un delicioso plato filipino hecho de calabaza esponjosa, carne de mugriento molida y espaguetis chinos. Es profuso y enjuidioso solo o como arzón.

Sopa Miswa en Patola Si anhelas los sabrosos sabores de la sopa de ammondigas pero tienes poco tiempo, esta patola con Misua es una opción más ligera. Tiene el mismo sabor delicioso, pero es más ligera y rápido de hacer. Simplemente saltee la carne molida de mugriento en cebolla y ajo, agregue el resto de los ingredientes y tendrá una deliciosa sopa nómina para disfrutar en minutos. No es necesario formar albóndigas.

 

que es miswa/misua

Misua o espaguetis chinos son espaguetis finos salados hechos de harina de trigo y huevos. Las hebras de espaguetis son extremadamente delicadas y requieren en torno a de uno o dos minutos de cocción. Son un ambiente fundamental de la despensa financiero que se puede unir a platos como estas sardinas Ginisang y batchoy como una forma deliciosa y económica de ampliar las porciones.

 

¿Cómo pelar la patola?

Si adecuadamente la calabaza de lufa se vuelve dura y fibrosa a medida que madura y madura, para obtener mejores resultados, elija para obtener los mejores resultados.

  1. Cortar entreambos extremos de la patola y desechar.
  2. Use un pelador de verduras en área de un cuchillo para afeitar fácilmente la piel dura y verde sin afeitar gran parte de la carne.
  3. Corte la calabaza pelada transversalmente en aproximadamente 1/4 de pulgada de bulto y utilícela en la récipe como se indica.

 

Consejos de cocina

  • ¿Prefieres las albóndigas? Combine la carne de mugriento molida con ajo picado, cebollas verdes picadas y sal y pimienta al regusto. Forme bolas de 1 pulgada de diámetro y colóquelas en el caldo hirviendo para que se cocinen y se endurezcan. Cuando esté completamente cocido, agregue la Patola y Misua en rodajas.
  • ¿No eres fanático de la carne de mugriento molida? Sustituya los camarones picados o el pollo.

 

¿Cómo servir y juntar?

  • Misua con patola y mugriento molido es delicioso por sí solo, pero incluso es un excelente comparsa. Combina adecuadamente con arroz al vapor y su pescado frito predilecto o carnes a la parrilla para un desayuno o cena profuso.
  • La sopa se cocina mejor fresca, porque los espaguetis absorben mucha humedad. Al recalentar, agregue agua o caldo para aflojar la consistencia y ajustar la sazón.

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Misua con patola y mugriento molido es una sopa sustanciosa y sabrosa que es deliciosa sola o como arzón. Delicioso con arroz al vapor! Tiempo de Preparación: 10 min Tiempo de Cocción: 20 min Tiempo Total: 30 min Plato: Plato Principal, Sopa 4 Porciones

Ingredientes

  • 3 patolas medianas
  • 1 cucharada de óleo de canola
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 libra de mugriento molido
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 2 tazas de agua
  • 2 onzas de espaguetis miswa
  • sal y pimienta para probar

instrucciones:

  • Corta entreambos extremos de la patola y deséchala. Pelar la piel con una cáscara vegetal. Corte la calabaza pelada transversalmente en aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
  • Caliente el óleo en una paila amplia a fuego medio. Agregue las cebollas y el ajo y cocine hasta que estén suaves.
  • Agregue la carne de mugriento y cocine, separando con el dorso de una cuchara, hasta que esté levemente dorada.
  • Agregue la salsa de pescado y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
  • Agregue agua y hierva, quitando cualquier escoria que pueda flotar en la parte superior.
  • Reduzca el fuego y cocine durante unos 10 minutos o hasta que el mugriento esté tierno.
  • Agregue patola y cocine durante aproximadamente 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos pero crujientes.
  • Agregue los espaguetis miswa y cocine durante aproximadamente 1 a 2 minutos o hasta que estén suaves.
  • Condimentar con sal y pimienta. Servir caliente.

Información nutricional

Calorías: 271kcal, Carbohidratos: 20g, Proteínas: 12g, Grasas: 16g, Grasas saturadas: 5G, Colesterol: 41mg, Sodio: 430mg, Potasio: 600mg, Fibra: 2G, Azúcar: 5g, Vitamina A: 294IU, Vitamina C: 29mg : 29 mg: 29 mg: 29 mg: 29 mg: 29 mg: 29 mg: 29 mg: 29 mg: , Calcio: 47 mg, Hierro: 1 mg “Este sitio web proporciona información nutricional aproximada solo por conveniencia y cortesía. Los datos de nutrientes se recopilan principalmente de la cojín de datos de composición de alimentos del USDA, cuando está adecuado, o de otras calculadoras en sarta. ”

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