Tostadas con mermelada

Tostadas con mermelada. Elabora diferentes platillos con las tostadas, te pueden servir de acompañante en tus desayunos o meriendas. En esta oportunidad te sugerimos combinarlas con mermelada de frambuesa.

Si te encantan las tostadas, esta preparación le va a proporcionar a tu paladar una mezcla de textura crocante del pan, con el sabor agridulce de la frambuesa. Estamos seguros que te van a encantar.

Tu freidora de aire, te ayudará a prepararlas en corto tiempo.

Duración: 30 minutos- 2 personas.

Ingredientes

• 2 huevos.
• 1/2 tazas de leche.
• 1 cucharadas de canela.
• Vainilla 1 cdta.
• Pan rebanado 6.
• Mantequilla ½ cdta.
• Papel encerado (1 trozo).
• ½ kilo de frambuesas.
• 350 g de azúcar.
• 2 cucharaditas del jugo de limón.

Preparación

Temperatura y tiempo de cocción: 200°- 10 minutos.

1. Precalentar la freidora.
2. Coloca el papel encerado en la canasta de la freidora, después de untado con la mantequilla. Así evitarás que se adhiera al molde.
3. Mezcla los siguientes ingredientes: huevos, leche, canela y extracto de vainilla.
4. Por un tiempo de 30 minutos, sumerge los trozos de pan en la mezcla.
5. Programa la freidora por 10 minutos. En la superficie de la canasta ordena los trozos del pan para que tengan buena cocción.
6. Da vuelta a los panes después de pasar los 5 minutos.
7. Al finalizar los 10 minutos retira los panes.
8. Sirve añadiendo la mermelada.

Preparación de la mermelada

Temperatura y tiempo de cocción: 200°- 10 minutos.

1. Picar las frambuesas en pequeños trozos.
2. Coloca los trozos de frambuesa en una taza y rocíales azúcar.
3. Llévalos al refrigerador por 30 minutos.
4. Programar la freidora por 20 minutos.
5. Después de los minutos de maceración, se colocan en la canasta de cocción.
6. Luego añade las cucharadas de jugo de limón, dejar cocer hasta terminar el tiempo programado.

Sirve tu plato de tostadas crujientes con la mermelada de frambuesa y una taza de café.