Zapatero de manzana

Apple Cobbler es un postre de manzana predilecto que es tratable de hacer. Interesante relleno de manzana y canela con una corteza crujiente mantecosa.

Relleno de manzana con una cobertura mantecosa de color marrón dorado, servido en una sartén individual de hierro fundido sobre una tabla de madera.

Esta prescripción de zapatero se puede hacer con cualquier fruta, como mi Zapatero de cereza agria. El olor a manzanas y canela horneadas en el horno es celestial. Sirva este zapatero tradicional templado con una generosa bulo de helado de vainica.

Mis hermosas cacerolas de hierro fundido en miniatura eran perfectas para hornear porciones individuales de tarta de manzana. Además funcionará una cazo conspicuo de hierro fundido o un molde para hornear cuadrado de 9x9. Siempre forro el fondo del horno con papel aluminio en caso de que el relleno burbujee un poco.

Algunos consejos para hacer un zapatero de manzana consumado:

Asegúrate de que la mantequilla esté fría antiguamente de mezclarla con la mezcla de harina.
Agregue gradualmente la crema y mezcle solo hasta que la masa comience a unirse. No mezcle la masa durante demasiado tiempo. Deben ser cucharadas de masa en lado de una bulo conspicuo.
Vierta cucharadas de masa sobre las manzanas. No revuelvas.

¿Cuáles son las mejores manzanas para hornear?

Manzanas firmes, crujientes y sutilmente ácidas. Mis favoritas son las manzanas Macintosh.
Granny Smith además funciona aceptablemente, pero es posible que deba amplificar un poco más de azúcar.
crujiente de miel
Mujer Rosa
ida rojos

Si te encantan los postres de manzana tanto como a mí, asegúrate de probar algunas de estas deliciosas recetas.

Pudín de manzana

Tarta de manzana a la antigua de la abuela

Pastel de manzana crujiente

Crujiente de manzana tratable

Zapatero de manzana

lauren rey

Deliciosas manzanas caramelizadas con un excelente condimento mantecoso y crujiente de zapatero.

modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Hora de cocinar 1 hora

Tiempo Total 1 hora

Clase Postre

cocina Gringo

Porciones 6

calorías 690 kcal

Ingredientes

para el llenado:
4-5 manzanas
taza azúcar granulada
taza azúcar morena
1 cucharaditas canela molida
1 cucharada minuto tapioca
Para la cobertura del zapatero:
1½ tazas galantería para todo uso
taza azúcar granulada
2 cucharilla Fermento en polvo
1 cucharilla canela molida
cucharilla sal
1 taza Mantequilla fría sin sal en cubos
taza crema espesa

instrucciones:

Precalentar el horno a 350º.
Engrase un molde para hornear de 9x9 o 4-6 platos para hornear individuales con mantequilla.
Mezcle las manzanas, el azúcar granulada, el azúcar oscuro, la canela y la tapioca.
Ponga a un costado mientras hace la cobertura de zapatero.
En un tazón conspicuo, mezcle la harina, ½ taza de azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal.
Corte la mantequilla enfriada en cubos pequeños y, con una licuadora de repostería, corte la mantequilla en la mezcla de harina hasta que parezcan migas grandes.
Añadir la nata poco a poco y mezclar hasta que la masa sea un todo. ¡No haga sobre mezcla!
La masa debe concluir sutilmente pegajosa y con grumos grandes.
Vierta las manzanas en una fuente para hornear con mantequilla o divídalas entre fuentes para hornear individuales.
Deja caer la masa con cucharadas sobre las manzanas.
Dejar en grumos, no alisar.
Coloque la fuente para hornear en la bandeja para hornear (para atrapar los jugos que tienden a bullir)
Hornee a 350 º de 50 a 60 minutos hasta que el pastel esté dorado y la fruta burbujee.
Servir caliente con una bulo de helado.

Alimentación

Calorías: 690kcalCarbohidratos: 78gramoClara de huevo: 5gramoObeso: 42gramoLubricante saturada: 26gramoLubricante poli-insaturada: 2gramoLubricante monosaturada: 11gramograsas trans: 1gramocolesterol: 115miligramosSodio: 212miligramosPotasio: 352miligramosFibra: 4gramoAzúcar: 47gramoVitamina A: 1451IUVitamina C: 6miligramosCalcio: 115miligramosHierro: 2miligramos